从自然美景到都市秘境

2020-10-30 16:04

北京凯宾斯基饭店拥有10间不同规模的宴会厅,无论私密精致婚宴,或是千人盛大婚礼,饭店均能满足客人的需求。其中位于三层的大宴会厅面积达1333平方米。因其无柱、自然采光以及从大堂需拾阶而上、步步高升的绝佳位置,备受好评,也为各种天马行空的创意设计提供便利条件。今年,dream park以《桃花源记》为灵感,在宴会厅为宾客舒展写意浪漫的中式画卷。

这款蛋糕制作耗时5周,重达220磅。仅外部装饰部分就耗费超过25公斤糖,30升奶油,10公斤巧克力,21公斤糖浆及近200朵手工制作的仿制鲜花。“我相信一个富有创意的婚礼蛋糕是仪式中必不可少的闪光点,象征着甜蜜新生活的开始。”北京凯宾斯基饭店饼房厨师长约克说道:“婚礼是一生中最为重要和特殊的时刻,很荣幸客人能给我这份信任。因此每一次我都力求完美,根据客人的喜好私人订制,认真装点好蛋糕上的每一个线条每一朵花。”

北京凯宾斯基饭店拥有10间设施完备,风格各异的宴会和会议厅,满足不同规模宴会及会议的需求。其中面积最大的自然采光无柱宴会厅达1333平方米,可容纳1200人,车载直梯可直接由室外运送车辆至宴会厅内。成为北京大型会议、舞会、婚宴和国庆日等活动的首选场地,屡获奖项。

北京凯宾斯基饭店的餐饮外卖宴会服务由国际厨师和经验丰富的宴会服务团队打造,从自然美景到都市秘境,从文化古迹到城市地标,用美食美酒和优质的服务为宾客创造精彩时刻。足迹遍布故宫、长城、天坛、太庙、鸟巢和798艺术中心。不论是10人的精致主题茶歇,还是高规格的私属定制晚宴,或是5000人的盛大宴会外卖,都能通过个性化的服务定制客人的理想盛宴。

在婚礼秀现场,客人们一边享用凯宾斯基国际厨师团队精心准备的主题小点及鸡尾酒一边欣赏当季新款婚纱秀,寻找潮流灵感。伫立在甜品区3款主题婚礼蛋糕吸引了众多目光,其中最大的高达5层。

“从别出心裁的签到方式,到令人难忘的舞台设计,今天的准新人们已经不再满足于传统形式的婚宴,而越来越追求富有创意和活力的主题婚礼。”北京燕莎中心凯宾斯基饭店宴会和会议销售总监吕杉娜女士说道:“此次和诺丁山婚礼策划集团联合打造的婚礼秀,让饭店在不脱离城市中心环境的前提下,展现了更多丰富的可能性。我们总是想尽办法为客人各种天马行空的想法提供解决方案。”